Сніданки у форматі шведського столу щодня сервіруються з 7-30 до 11-00 на терасі «Три грації» влітку та у залі "Європейському" в осінньо-зимовий період. На вибір гостя також пропонуються гарячі страви у форматі A la Carte.
|
Сендвіч з ростбіфом і діжонською гірчицею
|
250/50 г | 269 грн |
| Подається з корнішонами, кримською цибулею, томатами та листком салату | ||
|
Сендвіч із копченим лососем, томатами та сиром моцарела
|
210 г | 325 грн |
|
Запечений козячий сир Шевре з овочами-гриль
|
200 г | 295 грн |
|
Традиційний банош
|
200/80/70 г | 280 грн |
|
Салат із копченим лососем
|
300 г | 299 грн |
| Салат зі свіжим листям салату, відвареним буряком та лососем | ||
|
Салат із руколою, рокфором та карамелізованими грецькими горіхами
|
200 г | 290 грн |
|
Класичний англійський сніданок
|
350 г | 320 грн |
| Яєшня, сосиски-гриль та смажений бекон | ||
|
Плато рибних делікатесів
|
160/80 г | 590 грн |
| лосось слабосолений, лосось холодного копчення, тунець копчений та есколар | ||
|
Плато сирне
|
160/90/30 г | 395 грн |
| сир Пармезан, Фоль Епі, Рокфор та Шевре | ||
|
Карпаччо з лосося
|
290 г | 370 грн |
|
Карпаччо з телятини
|
260 г | 295 грн |
|
Паста з трюфельним кремом та ніжною телятиною
|
250/40 г | 420 грн |
|
Млинці з лососем та крем сиром
|
150/30/20 г | 325 грн |
|
Млинці з червоною ікрою
|
150/30 г | 330 грн |
|
Чізкейк запечений
|
180/60 г | 185 грн |
| Гарячий сирковий запечений десерт з холодним соусом «Лісова ягода» | ||
|
Tiramisu
|
180 г | 185 грн |
| Десерт на основі сиру «Маскарпоне» з печивом «Савоярді» | ||
|
Фреш апельсиновий / грейпфрутовий
|
250 г | 160 грн |
|
Фреш яблучно-морквяний
|
250 г | 140 грн |
|
Фреш яблучно-селеровий
|
250 г | 160 грн |
|
Фреш селеровий
|
150 г | 160 грн |
|
Фреш олімпійський (яблуко, буряк, морква)
|
150 г | 120 грн |