|
Запечений козячий сир Шевре з овочами-гриль
|
200 | 259 грн |
|
Карпаччо з лосося з оливами та міксом салату
|
290 | 345 грн |
|
Карпаччо з телятини на листках салату
|
260 | 265 грн |
|
Тартар із тунця з авокадо
|
250 | 390 грн |
|
Тартар із телятини
|
250 | 280 грн |
|
Фуа-гра під ожиновим соусом
|
400 | 599 грн |
|
Салат з дарами моря
|
300 | 495 грн |
| Філе лосося-гриль, морський гребінець, тигрова креветка та листя салату з виноградом та грейпфрутом | ||
|
Салат із руколою, рокфором та карамелізованими грецькими горіхами
|
200 | 290 грн |
| Подається з соусом «Рокфор» | ||
|
Новинка
Теплий салат з соковитою яловичиною, міксом листя салату та перцем-конфі
|
265 | 360 грн |
|
Крем-суп зі шпинату
|
270 | 180 грн |
| Ніжний крем-суп з пряним омлетом та курячою грудкою | ||
|
Царська юшка з розтягаями
|
370 | 265 грн |
| Рибна юшка приготована з кількох видів риби | ||
|
Борщ
|
450 | 130 грн |
| Класичний борщ із м`ясом, квасолею та сметаною, подається з грінками чорного хліба з часником та копченим салом | ||
|
Банош
|
350 | 215 грн |
| Гуцульська страва з кукурудзяної крупи, сметани і бринзи з перепелиними яйцями | ||
|
Форель під традиційним вершково-грибовим соусом
|
400 | 329 грн |
| Подається з руколою та броколі на пару | ||
|
Філе сібаса з овочами-гриль та вершковим соусом Карі з маринованими каперсами
|
360 | 345 грн |
|
Новинка
Стейк лосося-гриль з вершковим різотто, соусом «Біле вино» та мигдалевими пластівцями
|
320 | 490 грн |
|
Новинка
Курячий рилет у фісташковій скоринці з міксом листя салату та ніжним пюре із зеленого горошку
|
310 | 325 грн |
|
Хрустке стегно качки з гусячою печінкою
|
495 | 499 грн |
| Подається з тушкованою червоною капустою та соусом "Демі глас" власного виробництва | ||
|
Новинка
Грудка качки на подушці з тушкованих фруктів у медово-винному соусі
|
300 | 480 грн |
|
Соковита баранина без кістки під часниковим соусом на шпинатній подушці
|
200 | 485 грн |
|
Яловичий медальйон з фуа-гра та шампіньйоном
|
440 | 540 грн |
| Подається з картопляним пюре та соусом «Демі глас» власного виробництва | ||
|
Новинка
Соковита яловича вирізка на пюре із сочевиці
|
290 | 490 грн |
| Подається зі спаржею та вершковою полентою | ||
|
Соковиті свинні ребра у соусі "BBQ"
|
320 | 345 грн |
| Подаються із салатом з червоної капусти «Коул Слоу» | ||
|
Свинна шия-гриль з картоплею та вершково-гірчичним соусом
|
360 | 325 грн |