|
Запечений козячий сир Шевре з овочами-гриль
|
200 | 259 грн |
|
Грудка качки на подушці з тушкованих фруктів у медово-винному соусі
|
250 | 360 грн |
|
Новинка
Севіче овочеве під цитрусовим соусом із зеленою олією
|
115 | 245 грн |
| з копченим лососем / з копченим тунцем | ||
|
Фуа-гра під ожиновим соусом
|
350 | 599 грн |
|
Новинка
Мікс листя салату із смаженим тунцем, морськими гребінцями та ніжним пюре з буряка
|
180 | 345 грн |
|
Салат із руколою, рокфором та карамелізованими грецькими горіхами
|
200 | 290 грн |
| Подається з соусом «Рокфор» | ||
|
Новинка
Теплий салат з соковитою яловичиною, міксом листя салату та перцем-конфі
|
265 | 360 грн |
|
Новинка
Крем-суп із селери та копченим лососем
|
250 | 180 грн |
|
Царська юшка з розтягаями
|
370 | 265 грн |
| Рибна юшка приготована з кількох видів риби | ||
|
Бульйон із домашньої курки
|
250 | 95 грн |
| Традиційний святковий суп на основі м`яса домашньої птиці та субпродуктів | ||
|
Борщ
|
450 | 130 грн |
| Класичний борщ із м`ясом, квасолею та сметаною, подається з грінками чорного хліба з часником та копченим салом | ||
|
Філе сібаса з овочами-гриль та вершковим соусом Карі з маринованими каперсами
|
360 | 370 грн |
|
Стейк лосося-гриль з вершковим різотто, соусом «Біле вино» та мигдалевими пластівцями
|
320 | 490 грн |
|
Новинка
Форель су-від з броколі в чотирьох варіаціях приготування та вершково-грибним соусом
|
220 | 370 грн |
|
Новинка
Паста власного виробництва з трюфельним кремом та ніжною телятиною
|
250 | 340 грн |
|
Новинка
Куряче філе фаршироване фуа-грою з карамелізованою цибулею
|
220 | 395 грн |
|
Новинка
Хрустке стегно качки з гусячою печінкою
|
380 | 549 грн |
| Подається з тушкованою червоною капустою, маринованим яблуком та панірованими нудлі | ||
|
Новинка
Соковита баранина без кістки під часниковим соусом зі спаржею конфі та пармською шинкою
|
210 | 678 грн |
|
Яловичий медальйон з фуа-гра та шампіньйоном
|
440 | 540 грн |
| Подається з картопляним пюре та соусом «Демі глас» власного виробництва | ||
|
Новинка
Соковиті свинні ребра у соусі "BBQ"
|
360 | 390 грн |
| Подаються з цукіні, сиром Камамбер, вяленими томатами та маринованою кукурудзою | ||
|
Новинка
Свинна шия-гриль із смаженою картоплею з цибулею та вершково-гірчичним соусом
|
410 | 350 грн |